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高筋粉、砂糖、酵母、盐、奶粉、水、蛋液倒入料理机打面。

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火腿鸡蛋用油煎出香味，生菜洗净备用，可以根据自己的喜欢准备不同的食材。

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将烤好的面包切开，分层加入刚才准备好的食材，挤上色拉酱。

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将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温发酵。

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将发酵好的波兰酵头与面团材料中除黄油外的所有材料混合。

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揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。

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