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拉丝热狗预制菜
材料如图都准备好，手抓饼提前软化，一定要等完全软化才能开始操作。手抓饼对半切成半圆，火腿肠也对半切，如图依次摆放芝士片，火腿肠，马苏里拉适量，卷起。卷好后两头收口尽量捏紧。放入蛋液滚一滚。再放入面包糠里面滚一滚，烤好的热狗棒，串上棒子。为啥要先烤再串，这是有他的道理的。不信可以试试先串后烤后果自负。
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蛋液一定要滚满全身噢，面包糠滚一滚，再撒一撒，沾满了面包糠比较美观～沙拉酱和番茄酱可以装进裱花袋剪小口再寄出，这样不会浪费，挤出来也比较好看，条儿不会太粗。
把炸粉和清水按着0.75:1调成面糊。在穿好的芝士条上裹上一层厚厚的面糊，再滚上一层面包糠，放进180度的油锅里。炸到表面金黄出锅。淋上番茄酱和黄芥末酱。要趁着热吃。
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