方便取用。煮个面下一小块，包馅料下一小块，煮个汤下一小块。

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焖好后，置凉放冰箱冷藏二小时。切成小块，分开装好。

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小火焖40分钟我是中途才想起忘放八角和生抽了，尽量水多一点，因为会蒸发。

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水盖过猪皮多一点，然后下八角和冰糖和生抽。高压锅大火。

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切成短长条，其实怎么切都好，只要短小就行。

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就像这样，把白色部份切掉。只要清理好这白色部份，口感吃不起来肥腻。

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猪皮洗净，烧壶滚水煮至三分钟。捞起放凉，切掉表面的猪毛和白色脂肪。

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在一次旅游的餐桌上吃过这种肉冻，口感不错，但太腻了。

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