-
预制菜是通过加热或蒸炒等简单烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品,非常受厨房小白的喜爱...
Wed, June 2014
-
,预制菜十大爆品是什么?受欢迎的预制菜有酸菜鱼、麻辣小龙虾、宫保鸡丁、梅菜扣...
Wed, June 2014
-
新国际博览中心正式启幕,来自塞上江南、神奇宁夏的吴忠市利通区代表团受邀参展...
Wed, June 2014
产品评论
支付方式
零食干货特产预制菜
素食型预制菜在预制菜起步更早的欧洲市场，各大厂商为了满足不断增长的消费需求，一直在推出高端化新品。调查显示，消费者对冷冻非素食包装食品的偏好。西红柿、黄瓜切片备用，生菜叶去掉头部只留好看的弧形部分。我们知道，目前市面上的预制菜大都是速冻保存，通过冷链运输抵达渠道末端，这意味着速冻技术能够将菜品的营养锁住，并且延长保质期，对消费者来说，速冻是天然的贮存方式。
- 描述
- 产品标签
- 产品评论
细节
工工艺上来看，通过速冻进行蔬菜预制菜的制作显然并不合适。所以在冷冻预制菜品类中我们很难看到素菜产品。
预制菜，相信大家还知道另一种菜，叫半成品菜，这个品类主要应用于B端餐饮，通过中央厨房加工制作，在用冷链物流配送到餐厅，本质上半成品菜能够提高餐厅出餐率，节省厨师的时间。那么半成品菜更加适合素菜。
产品标签
添加您的标签:
顾客评论
还没有顾客评论。
相关产品
