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健康素食预制菜
预热烤箱180度 烤18分钟左右 出现满意的表面上色即可。1. 面团扩展阶段（有一定筋度但拉不到很开就会裂开洞洞）2. 完全阶段（面团能拉出薄膜 戳破呈现比较光滑的裂口）3. 简易发酵方法：如果没有醒发箱也没有发酵功能的烤箱 可取一盘热水至于烤箱最下层 将装着面包胚的烤盘至于中层 关上烤箱门醒发到2倍大小。西红柿、黄瓜切片备用，生菜叶去掉头部只留好看的弧形部分。
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解冻后的牛肉饼需要用厨房用纸吸掉水份，重复多次。
牛肉饼和简单可以同时操作，记得中途要反面，转中小火，并散上黑胡椒。
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